Abrió la convocatoria para productores y food trucks en la feria “Mercado de Sabores”

El Mercado Concentrador del Neuquén anunció la apertura de la convocatoria para elaboradores de alimentos y bebidas y food trucks que quieran participar de la segunda edición de la feria “Mercado de Sabores”, que se llevará a cabo los días 15 y 16 de noviembre. La propuesta busca promocionar y celebrar la producción neuquina y estará abierta a toda la familia, con espectáculos culturales, juegos, charlas y sorteos.

Durante las dos jornadas, los visitantes podrán recorrer los puestos con frutas y verduras frescas ofrecidas tanto al por mayor como al por menor, mientras que en el playón entre las Naves I y II se instalarán los espacios para los elaboradores y el patio gastronómico con food trucks. La feria funcionará de 12 a 20 y contará con entrada libre y gratuita.

La organización del evento está a cargo del gobierno de la provincia, a través del Mercado Concentrador y del Centro PyME-ADENEU, con el apoyo de los municipios de Neuquén capital y Centenario, y apunta a generar un espacio de encuentro entre productores, emprendedores y vecinos.

Los elaboradores de alimentos y bebidas deben ser de la provincia de Neuquén y contar con habilitación municipal o nacional del establecimiento y carnet de manipulador de alimentos vigente. La inscripción estará abierta hasta el 31 de octubre mediante el formulario disponible aquí.

Por su parte, los food trucks y carros de comida deben presentar licencia comercial y habilitación bromatológica vigente, y podrán pre-inscribirse hasta el 17 de octubre a través del siguiente formulario. En ambos casos, los participantes deberán abonar un arancel por los espacios de comercialización, cuyos detalles se encuentran en los reglamentos de los formularios.

Para consultas, los interesados pueden comunicarse con Centro PyME-ADENEU al correo electrónico [email protected], donde se brindará información adicional sobre requisitos y condiciones de participación.